Yöresel Ürünler

Kayseri mutfağının özgün tatlarından biri olan çemen, kahvaltılarda sıkça tercih edilen lezzetlerden biridir. Baharatların özel karışımıyla hazırlanan çemen, yoğun aroması ve kıvamıyla sofralara farklı bir tat katar. Klasik çemenin güçlü lezzetini sevenler kadar, daha hafif bir tat arayanlar için kokusuz çemen de iyi bir alternatiftir. Peki, bu iki çemen arasındaki farklar neler? Gelin, birlikte inceleyelim!

Doğanın bize sunduğu en sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan çiğ kabak çekirdeği, vitamin ve mineral bakımından son derece zengin bir besindir. Kayseri kabak çekirdeği, özellikle Develi bölgesinde üretimi yapılan kaliteli çekirdekleriyle bilinir. Peki, çiğ kabak çekirdeği sağlığımıza ne gibi katkılar sunar?