Develi’nin Meşhur Tahinli Pidesi Artık Sofralarınızda!
Kayseri’nin kültürel miraslarından biri olan Develi Taş Fırın Tahinli Pide, geçmişten günümüze taşınan eşsiz bir lezzettir. Develi’de halen geleneksel yöntemlerle, taş fırında ve odun ateşinde pişirilen bu özel pide; hamurunun inceliği, tahinin doygun aroması ve fırın ateşinin kattığı eşsiz koku ile farklılaşır.
Pidemiz, hamurun dinlendirilip elde açılmasıyla hazırlanır. İçine bolca tahin sürülür, tercihe göre şekerli ya da şekersiz olarak hazırlanır ve taş fırında kısa sürede pişirilir. Odun ateşinde pişirilmesi, hem dışının hafifçe çıtır kalmasını hem de iç dokusunun yumuşak ve aromatik olmasını sağlar.
Kullanım Önerisi:
Kahvaltılarda, çay saatlerinde veya gün içinde atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Dilerseniz üzerine ceviz veya peynir ilavesiyle farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Fırında veya tost makinesinde hafifçe ısıtılarak servis edilebilir.
Taze tüketilmesi önerilir, ancak buzdolabında saklanarak birkaç gün içinde ısıtılarak da tüketilebilir.
Her biri sipariş üzerine taze olarak hazırlanan Develi tahinli pidelerimiz, hijyenik ambalajıyla kargoya verilir. Geleneksel lezzetleri özleyenler ve yöresel tatları keşfetmek isteyenler için ideal bir üründür.
